偃松（pinus pumila），属松科（pinaceae）、松属（pinus linn）。
二、立地条件
海拔高度下限不低于800m，坡度不超过20%；土壤ph 值为4.0至6.5的暗棕色针叶林土。
三、抚育管理
1. 卫生抚育：伐出天然偃松林内的病腐和机械损伤的树木和枝杈。
2. 透光抚育：伐出影响偃松生长的上层林木，上层木的郁闭度＜0.4，对天然偃松覆盖度＞80%的林分进行适当疏伐，控制在60至80%。
3. 建立通风道：对于分布面积较大、集中连片的偃松林分每隔50米伐开6米宽的通风道，通风道坡向与等高线平行。
4. 采收：每年的8月末松籽完全成熟后方可采收，采收后应尽快晾晒脱籽。
四、运输储存
1. 松籽在存放和运输过程中，严禁与有毒、有异味、发霉以及其他易于传播病虫害的物品混合存放。
2. 严禁雨淋，注意防潮。堆放松籽的仓库地面应铺设枕木，通风良好，防止底部受潮，注意倒垛。入库后要在库房中加强防霉、防虫蛀、防出油、防鼠等措施。
五、质量特色
1. 感官指标：
表1 感观指标
项 目
指 标
形状
三角状倒卵圆形，微扁，无翅
气味
淡淡的松香味、无酸败
色泽
暗褐色，种皮光泽完整，表面洁净
均匀性
长7－10mm，径5－7mm，均匀整齐
2. 理化指标：
表2 理化指标
项 目
指 标
蛋白质
≥14.5%
粗脂肪
≥45%
百粒重(g)
≥10
杂质
≤2%
含水率
≤7%
出仁率
≥45%
3. 安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量要求必须符合国家相关规定。
