东阿豆腐
东阿豆腐有着数百年的历史,其制作方法为用浪溪河水泡豆子,用卤水为凝固剂,故有厚、壮、实、白等特点。可以趁热加上辣椒酱、韭菜花等调料即吃,也可和其他蔬菜如白菜、菠菜、肉、蛋、海鲜等搭配,做成家常主菜食用。
豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质的含量约为40%人体所需要的8种氨基酸,对人体特别是对儿童的身体至关重要。
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閻戣姤鍤勯柛鎾茬閸ㄦ繃銇勯弽顐杭闁逞屽墮閸燁垳鎹㈠┑瀣倞鐟滃繘宕濋敃鈧—鍐Χ閸℃鐟愰梺鐓庣枃濞夋稓鍙呴梺鍦檸閸犳鎮¢悢鍝ョ闁瑰鍋熼幊鍕偓瑙勬礀閻倿寮婚垾宕囨殕闁逞屽墴瀹曚即寮借閺嗭附淇婇妶鍛櫤闁搞倕鍟撮弻宥夊传閸曨偅娈堕梺鍛娚戠敮鈥愁潖缂佹ɑ濯撮柛娑㈡涧缂嶅﹪骞嗙仦鎯х窞闁归偊鍓涢鍡涙⒑鐠恒劌娅愰柟鍑ゆ嫹