浆糍
浆糍，因一般是在冬天做，也叫“冬粉糍粑”。做浆糍用糯米。将糯米在水中充分浸发后，带水上石磨磨成米浆。把米浆倒进一只白布口袋中扎紧上部，悬挂起来沥干水分。水干后把干浆倒出来放在簸箕上，掰成小坨，放到太阳底下晒干，收入米缸。
吃的时候，把干粉坨加水和匀，搓成圆圆的或者扁扁的形状，可沾芝麻炸成空心麻圆，可上红糖，也可以在正月十五做元宵，还可以揉进白糖，搓成细细的长条，炸制过年的小吃“花梗”。
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌ｉ幋锝呅撻柛銈呭閺屾盯骞橀懠顒夋М闂佹悶鍔嶇换鍐Φ閸曨垰鍐€妞ゆ劦婢€閺夘參姊洪柅鐐茶嫰婢ь噣鏌涢悤浣哥仯闁瑰箍鍨归埞鎴犫偓锝庝簽閸婄偤鎮峰⿰鍐鐎规洘绻堥弫鍐焵椤掑嫧鈧棃宕橀鍢壯囨煕閳╁喚娈橀柣鐔稿姍濮婃椽鎮℃惔锝嗙€┑鐐差槹缁嬫捇宕ｉ崨瀛樷拺闁革富鍙€濡炬悂鏌涢悩鎰佹疁闁诡噯绻濋幃銏ゅ传閵壯屽晭闂備胶鎳撻顓㈠磻閻旂厧绠犻柛鏇ㄥ幐閸嬫挾鎲撮崟顒傤槬闂佹椿鍘奸崐鍨嚕婵犳艾鐏崇€规洖娲﹀▓鏇㈡⒑闁偛鑻晶瀵糕偓瑙勬磻閸楀啿顕ｉ崐鐕佹Ь闂佸搫妫撮梽鍕┍婵犲洤围闁告侗鍠栧▍銈夋⒑閹肩偛鈧洟宕幘顔艰摕鐎广儱顦导鐘绘煕閺囥劌浜濇繛鍫濈埣濮婃椽宕ㄦ繛姘灩閺侇噣鍨鹃幇浣圭稁缂傚倷鐒﹁摫濠殿垱鎸抽弻娑樷槈閵忊剝閿紓鍌氱Т閿曨亪鐛崱娆庢勃闁诡垎鍛嵁闂備礁缍婇崑濠囧礈濞戙埄鏁婇柛鈩冪⊕閳锋垿鎮归幁鎺戝婵炲懏鍔欓弻鐔煎礄閵堝棗顏�
·倒缸酒
·嘉禾狗肉
·嘉禾血鸭
·嘉禾角粽
·荷香粥
·湘嘉鱼
·凌云豆腐
·蕨根糍粑
·抖糍粑
