泌阳县千层肉饼
原料:面粉、肉馅、鸡蛋。
调料:绍酒、盐、香葱、姜、香油、生抽、花椒水。
做法:1、将葱姜切成末;2、肉馅里放上葱、姜、生抽、鸡蛋、盐、绍酒;3、搅拌均匀,不必上劲儿;4、面粉用温水和成团饧半小时;5、将面团擀成大长片;6、将刚才和好的肉馅均匀的放在大面片上;7、将涂好肉馅的面皮如图卷一下;8、依次卷,擀的越长卷的层次越多,就越好吃啊;9、将卷好的面饼团成团;10、用擀面棍擀成薄饼;11、放入电饼铛烙;12、翻面不断转动受热均匀,烙成两面金黄即可取出切块。
闂傚倸鍊搁崐鎼佸磹閹间礁纾归柟闂寸绾惧綊鏌熼梻瀵割槮缁炬儳缍婇弻锝夊箣閿濆憛鎾绘煕閵堝懎顏柡灞剧洴楠炴﹢鎳犻澶嬓滈梻浣规偠閸斿秶鎹㈤崘顔嘉﹂柛鏇ㄥ灠閸愨偓濡炪倖鍔﹀鈧柡澶樺弮濮婃椽鏌呴悙鑼跺濠⒀屽櫍閺屾盯鎮ゆ担鍝ヤ化闂佺懓绠嶉崹褰掑煘閹寸姭鍋撻敐搴濈敖闁稿﹦鍋ら幃宄扳堪閸愵亞顔掗悗瑙勬礃缁诲牓寮崘顔肩劦妞ゆ帒瀚ч埀顒佹瀹曟﹢顢欓崲澹洦鐓曢柍鈺佸枤濞堟﹢鏌i悢绋垮婵﹥妞介幃鈩冩償閿濆棛鈧喖鈹戦悙宸Ч缂佸鎹囧畷锝夊川鐎涙ǚ鎷洪梺闈╁瘜閸欌偓婵$偓鎮傞弻娑㈡偐閹颁焦鐤侀梺璇″櫙缁绘繈骞冮姀銈呬紶闁靛/灞芥櫗闂傚倷鑳堕幊鎾活敋椤撱垹纾婚柣鏃傚帶缁犵娀鏌涢弴銊ュ箰闁稿鎸鹃幉鎾礋椤掑偆妲梻浣规た閸樺ジ宕愰崹顕呭殨濠电姵鑹鹃悘宕団偓瑙勬礀濞诧箑鈻撻弴銏♀拺闂侇偆鍋涢懟顖涙櫠鐎电硶鍋撶憴鍕;闁告鍟块锝夊磹閻曚焦鞋闂備礁鎼Λ鎾⒔閸曨剛鈹嶅┑鐘叉搐鍥撮梺鍛婁緱閸犳牕鈻嶉妶澶嬧拺闁硅偐鍋涢埀顒佹礋瀹曨垶骞橀鑹版憰閻庡箍鍎遍ˇ顖涘閻樼粯鐓曢柡鍥ュ妼娴滄繃绻涢崼婵堝煟婵﹥妞藉畷銊︾箾濮橆厼鐏╅柡渚囧櫍閸ㄩ箖骞囨担鍦▉缂傚倸鍊烽悞锕佹懌婵犳鍨遍幐鎶藉蓟濞戞ǚ妲堥柕蹇婂墲闁款厾绱撻崒姘毙㈤柨鏇ㄤ邯閻涱噣宕卞▎搴㈠媰闂佽鍨庨崨顖滃祦闂傚倷绀佺紞濠囧磻婵犲洤绀堟繛鎴欏焺閺佸﹪鏌涢埄鍐姇闁抽攱鍨块幃褰掑箒閹烘垵顬堝┑鐐叉噺閸旀瑩寮婚悢鐓庣闁靛牆妫楅锟�