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白菜豆腐乳在
遂宁
已有近50年的生产历史,因其外表用白菜叶包裹,具有麻、辣、鲜、软、香特色而得名。它能增进食欲,健胃宽肠,帮助消化,营养丰富。远销
上海
、
天津
、
重庆
等地。1983年被评为全国优质名特产品。
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