康县食用菌
食用菌:康县山高谷深,林丰草茂,年日照时数1614.0小时,平均气温11.1℃,无霜期203天,平均降雨757.3㎜,地理气候宜于食用菌的生长繁殖。调查显示,县内分布的野生食用菌有600余种。
名贵食用菌种有羊肚菌、竹荪、松口蘑、灰树花、大红菇、美味牛肝、鸡油菌、黑木耳、香菇、平菇、金针菇、猴头菇、白灵菇等;药用菌有天麻、茯苓、猪苓、灵芝、雷丸等。
人工栽培的菌种有黑木耳、天麻、香菇、平菇、金针菇等10种,其中以黑木耳、天麻、香菇栽培数量为多。
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