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平潭鲍鱼

平潭鲍鱼
农产品地理标志产品
平潭鲍鱼为农产品地理标志产品。

平潭鲍鱼贝壳坚实,呈稍扁卵圆形。壳顶较为凸起,壳面有不规则的环状皱褶。呼吸孔3-6个;足部肥厚,吸附力强;肉质呈淡黄色,富有弹性,口感脆嫩,味道鲜美独特。

平潭鲍鱼养殖历史悠久,鲍鱼历来被称为“海味珍品之冠”,素有“一口鲍鱼一口金”之说。据《福州市志》记载,“杂色鲍在平潭青峰一带岩礁海区较多。盘鲍主要分布在平潭和连江黄岐半岛。”

地域范围

平潭县所辖行政区周边海域,范围包括A→B→C→D所围之海域:A(东经119°33′05″,北纬25°38′17″),B(东经119°55′33″,北纬25°46′31″),C(东经120°17′28″,北纬25°34′48″),D(东经119°54′00″,北纬25°05′50″)




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