![]() | 左权绵核桃 ![]() ![]() 左权县位于太行山北麓,境内山峦起伏,沟壑纵横,适宜核桃树生长。特别是桐峪、麻田、泽城、芹泉、粟城、拐儿、下庄、羊角等8个乡有栽培核桃树的悠久历史。左权产的核桃素以果仁饱满、皮薄、个大、味香而著称。左权核桃营养价值很高,不仅可以生吃,而且还是制作月饼、元霄、糕点馅的原料。左权绵核桃地理标志产品保护范围以山西省左权县人民政府《关于确定左权绵核桃地理标志产品保护范围的报告》(左政发〔2007〕95号)提……[详细] |
![]() | 阳城山茱萸 ![]() 日前,在第三届中国绿色生态农业发展论坛上,阳城县获《中国绿色生态山茱萸示范县》殊荣。山茱萸是一种名贵中药材。其药用价值很高,主要功能为补肝补肾、补中益气、强身益精、强筋骨,有轻身耐老、延年益寿之功效。现代医学认为山茱萸有降血脂、降血糖、降血压、抗氧化功能,可治疗糖尿病和肥胖症及其并发症。并且最新报道山茱萸有抗癌、抗艾滋病毒的新功能。阳城为全国山茱萸四大产区之一,是我国山茱萸产地纬度最北的一个产区,……[详细] |
![]() | 芮城屯屯枣 ![]() 屯屯枣,也称圆枣,果实大而短,呈短圆柱形,纵横径为3.2X3.4平方厘米,横径大于纵径,单果重18克左右,特大果可达30克以上。果实大小均匀,浅红色,肉厚核小,可食率达96%以上。鲜枣含糖为21.3%,含酸0.5%,肉质疏松,汁液少,适宜干制。干制成品率为53%以上,于枣个大,肉厚柔韧,有弹性,含糖量为70%。芮城屯屯枣地域范围芮城县位于运城市西南端,黄河中游,北依中条山与永济市、盐湖区接壤,南临……[详细] |
![]() | 平遥长山药 ![]() 平遥长山药则被国内外称为“中国小人参”,是当地久负盛名的特产,其制品营养丰富、性温味甘,是健身、扶脾、养胃的上等滋补药品,远销南洋群岛、日本、美国旧金山等地。长山药又名怀山药,是多年生缠绕草本植物。长山药是一种营养丰富的食品,经加工后又是健脾、养胃、益气的滋补药品。外国人把长山药称为“中国人参”。不仅如此,它可以起到人参起不到的作用。人参燥热,青年人不宜服用,但长山药老年人、青年人和少年儿童都可以……[详细] |
![]() | 清徐葡萄 ![]() ![]() 产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐葡萄已有一千余年的栽培历史,葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高。唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌,赞美清徐葡萄。葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累,已形成一套完整的栽培管理技术,养植经验。清徐葡萄现有五十多个品种,最著名的优质品种为白瓶……[详细] |
![]() | 灵境莜麦 ![]() 一.产品介绍灵境莜麦籽粒呈纺锤型,腹沟明显,籽粒长0.55cm~1.10cm,宽0.20cm~0.45cm,千粒重30g~35g,籽粒白黄色,籽粒整齐且饱满,出粉率达95%以上,加工的面粉呈白黄色,口感好,吃水多。二.自然生态环境和人文历史因素2.1土壤地貌情况五台县属土石山区,东与河北省以太行山脊为界,位置偏北,地势又高,气候寒冷,素有“华北小兴安岭”之称。整个地形东北高、西南低,境内山峦绵亘,……[详细] |
![]() | 兴县小米 ![]() 兴县小米,山西省吕梁市兴县特产,全国农产品地理标志。兴县平均海拔1002米,属大陆性季风气候,四季分明,无霜期在150天以上,年均日照时数2600小时左右,≥0℃积温3000-3500℃,适宜种植谷子。兴县小米色泽金黄、米粒饱满、晶莹透亮、粒度均匀整齐、清香甘甜,该小米含锌,具有很高的营养价值。小米熬粥时糊化速度快,米汁香稠,口味醇香。品质特性兴县小米色泽金黄、米粒饱满、晶莹透亮、粒度均匀整齐、清……[详细] |
![]() | 运城苹果 ![]() 运城苹果,山西省运城市特产,全国农产品地理标志。运城苹果种植区域的气候属暖温带大陆性半湿润气候,年平均气温13.8℃。年平均日照为2366.2小时,符合苹果的生长气候条件,运城苹果的种植区域水资源比较丰富,地下水为淡水,配套深井,可以将黄河水引来用于灌溉运城苹果。果型端正高桩、果色鲜艳、果肉白色、口感香脆甜爽、汁液多、酸甜可口、芳香味浓,无涩感,果面光洁细腻、耐储存。品质特性运城苹果,果实多为圆形……[详细] |
![]() | 冀村长山药 ![]() 在我们冀村仁岩一带,脑袋是不能随便让人摸和拍的,即使是无意的,也要引起当事人的警示:“头脑,头脑,一碰就恼!”据说,这与那明末清初的名人傅山先生有关哩! 仁岩人曹良直,字古遗,丁丑年(1637)进士,曾任尉氏县知县,历官灵寿、雄县,擢兵科给事中,曾因制军事兵形条例八事而闻名,在朝为官时,他不避权贵,曾弹劾周廷儒十大罪状,论情似有不义之嫌,但以公论,则显得他大公无私。想当年,提督袁继咸被诬下狱,傅山……[详细] |
![]() | 芮城菊花 ![]() 一.产品介绍芮城菊花呈扁球形,朵大瓣多,色泽外黄内白,气清油香,口感醇厚。二.自然生态环境和人文历史因素(1)土壤地貌情况芮城地势北高南低,一面阳坡,呈阶梯状分布,属暖温带大陆性季风气候。最高海拔1993.8米,最低海拔302米,土层深厚20—60厘米之间,年均降雨量513毫米。芮城菊花种植区域主要在沿山和垣上一带,土壤多为褐土,质地为壤土,耕性良好,PH值为6.5至8.2,全年平均气温12.8℃……[详细] |
![]() | 平遥酥梨 ![]() 平遥酥梨,山西省晋中市平遥县特产,全国农产品地理标志。平遥酥梨种植区属于西北黄土高原的一部分,其地形以黄土丘陵为主,土壤类型以黄土为主,海拔在800-1000米,沟梁交错,宜植林果;气候属于温带大陆性季风半干旱气候,夏季炎热,冬季严寒,春季气温回升快,此种植区昼夜温差大,年平均气温约11.6℃。平遥酥梨其个头大,色泽金黄、果肉酥脆,含糖量高,皮薄肉厚,果核小,酥脆可口,清香浓郁,品质优良,风味独特……[详细] |
![]() | 贺家庄鲜桃 ![]() 桃常被作为福寿吉祥的象征,人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故对桃格外青睐。桃又有仙桃、寿桃的美称。《临汾县志》(民国癸酉年种植)上就有桃的记载,说明桃在当地有长久的栽培历史。新版本的《临汾市志》也记载:“邑人素有利用房、路、渠、河等零星地植树的习惯,民国8年(1919),在县城西门外汾河滩栽植榆树、柳树百余亩。民国22年在涝河渠河道绿化,柳树、桃树相间成行”。从2004年开始“临汾尧都乡村……[详细] |
![]() | 榆次苹果 ![]() 榆次苹果,山西省晋中市榆次区特产,全国农产品地理标志。苹果树是乔木,高可达15米,多具有圆形树冠和短主干;小枝短而粗,圆柱形,幼嫩时密被绒毛,老枝紫褐色,无毛;冬芽卵形,先端钝,密被短柔毛。叶片椭圆形、卵形至宽椭圆形,长4.5-10厘米,宽3-5.5厘米,先端急尖,基部宽楔形或圆形,边缘具有圆钝锯齿,幼嫩时两面具短柔毛,长成后上面无毛;叶柄粗壮,长约1.5-3厘米,被短柔毛;托叶草质,披针形,先端……[详细] |
![]() | 上党高粱 ![]() 上党高粱,山西省长治市特产,全国农产品地理标志。上党盆地全境被太行山、太岳山环绕,属典型暖温带半湿润大陆性季风气候,雨热同季,适宜种植高粱。上党高粱子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形,大小不一,按颜色又有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味甘涩,具有和胃、消积、温中、涩肠胃、止霍乱、凉血解毒的功效。品质特性高粱脱壳后即为高粱米,上党高粱子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形,大小不一,按颜……[详细] |
![]() | 平顺花椒 ![]() 山西全省普遍种植,品种繁多,其中平顺县所产的花椒品质最高。其特点是皮细、籽少、油大、味香、黑黄、耐贮、不生虫,干椒3--5年香味不减,人称“士里香”。 产地:中国山西平顺。 分布:主要生长在平顺县浊漳河、虹霓河沿岸的实会、北耽车、阳高、石城、王家庄等5个乡镇。 历史:大红袍花椒始载于唐朝,距今已有1000多年的历史。元、明年间,曾作为贡品。 特点:大红袍花椒籽小椒大,球形,色鲜红,味香浓,呈……[详细] |
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