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原平紫皮大蒜
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一.产品介绍原平紫皮大蒜蒜头外面有膜质鳞皮,剥去鳞皮,内有6—10个紫皮蒜瓣,轮生于萎缩的花茎周围,茎基部盘坐,生于多数须根。蒜头直径约5CM,每头新鲜大蒜重量约43-45g,把蒜瓣紫皮和透明薄膜剥去后,即见白色、肥厚发亮的蒜瓣,有浓烈的蒜臭,味辛辣。二.自然生态环境和人文历史因素(1)地貌土壤情况原平市南距太原110公里,北距大同210公里,海拔在800-2400米之间,地形地貌是东西高,中部低……
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