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鹤岗市特产介绍

绥滨江鲤地理标志产品
  一.产品介绍绥滨江鲤体纺锤型,头略小,体瘦长,体表有光泽,体色淡黄色,臀鳍和尾鳍橙红色,肉色亮白,肉质紧实,有弹性,餐品鲜香、嫩滑,无异味。二.自然生态环境和人文历史因素绥滨县位于黑龙江省东北部,地处三江平原两江交汇处的三角洲地带,北有黑龙江,南有松花江,三面环水,是冲积平原低湿地带,绥滨县境内无山,无丘陵,地势由东南向西北倾斜,最高海拔2100.7米,最低846米,平均海拔1473.5米。地貌东……[详细]
萝北五味子地理标志产品
  萝北五味子鲜果近球形,艳红至暗红色,光亮有油性,粒大肉厚汁稠。干果不规则扁球形,直径5-8mm,紫红色,皱缩油润;果肉柔软,味酸;含种子1-2粒,肾形,破碎后有香气,味辛,微苦。萝北五味子杂质≤1%,总灰分≤7%,水份≤16%,五味子醇甲(C24H32O7)≥0.55%,维生素C含量(以鲜果果肉计)≥5mg/100g,不饱和脂肪酸(以籽粒计)含量≥30%。萝北县隶属黑龙江省鹤岗市,位于黑龙江省东北……[详细]
绥滨白鹅地理标志产品
  绥滨县委县政府把发展肉鹅产业作为促进农民增收,推进乡村振兴战略实施的有效途径,串起肉鹅养殖、屠宰、加工全产业链条,使肉鹅产业已发展成为全县的主导产业之一。2021年,全县肉鹅养殖量突破180万只,预计实现产值近1亿元,带动乡村振兴“加速跑”。绥滨境内水草丰茂,牧草资源十分丰富。为了把肉鹅产业发展成富民产业,绥滨县委县政府基于市场需求,先后制定了扶持肉鹅产业发展专项优惠政策,重点扶持肉鹅产业龙头企业……[详细]
萝北蜂蜜地理标志产品
  “萝北蜂蜜”为纯天然成熟原蜜,刚采集时为浅琥珀色,透明、黏稠并有油脂光泽,结晶后细腻洁白,呈油脂状,口感略黏稠,花香味淡,甜润适中,蜜香溢口,余香悠长。“萝北蜂蜜”是继“萝北大米”“萝北黑木耳”“萝北红小豆”之后,萝北县第四个通过农产品地理标志登记保护的产品,它的成功申报对推动萝北县区域经济发展、打造区域公共品牌、提升蜂产品知名度和竞争力、促进蜂产品产业化发展都将起到积极的促进作用。萝北县地处黑龙……[详细]
  鹤岗白酒是黑龙江鹤岗的特产。鹤岗白酒黑龙江省鹤岗市所辖现辖行政区域(不含农垦总局、森工总局部分区域)《关于界定鹤岗白酒地理标志产品保护地域范围的函》,鹤政函〔2017〕36号鹤岗市龙江酒业有限责任企业标准:Q/HLJ0001S-2016《鹤岗白酒》……[详细]
萝北红小豆地理标志产品
  萝北红小豆“萝北红小豆”获得国家农产品地理标志登记保护。这是继“萝北大米”“萝北黑木耳”之后萝北县第三个通过国家农产品地理标志登记保护的产品。“萝北红小豆”划定的地域保护范围包括萝北县下辖的团结镇、名山镇、肇兴镇、凤翔镇、鹤北镇、云山镇、东明乡、太平沟乡、鹤北林业局,共计8个乡镇1个局。红小豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、小豆。英文名:Red adzuki bean。红小豆富含淀粉,因此又被人们称为“……[详细]
萝北大米地理标志产品
  “萝北大米”产品的加工原料是水稻,而水稻在萝北县栽培历史悠久,据《萝北县志》第四篇农业第二节作物与产量之作物中记载“民国5年大量开发黑龙江沿岸和都鲁河、梧桐河平原,开始种植大豆、小麦、玉米和水稻,民国4年(1915年)前后,从俄境搬迁到萝北的80多名朝鲜族人,在鸭蛋河和都鲁河两地,开荒种水稻,获得丰收。民国15年(1926年)萝北县知事程汝霖大力提倡种水稻,并亲自在鸭蛋河种植200垧;在他的带动下……[详细]
萝北黑木耳地理标志产品
  萝北县黑木耳人工栽培历史悠久,据《萝北县志》第四篇农业第七章多种经营第一节家庭多种经营黑木耳培育中记载“黑木耳培育,一段为2米长,每段可产木耳2-3两,可连采2-3年,每段净盈利2元左右。养木耳经济效益高,销售快,山区乡、村农户养木耳户不断增加,1985年全县有木耳段160万段。其中环山乡就有80万段。环山乡养木耳户占农业总户数的97%。木耳收入占全乡人均收入的50%,这个乡成了远近闻名的木耳乡,……[详细]
绥滨大米地理标志产品
  绥滨水稻以黑龙江水灌溉、肥沃的黑土地滋养、北纬47°的高纬度充足日照,种出来的大米品质好、口感也好。绥滨大米获国家地理标志证明商标。绥滨县位于黑龙江省东北部的黑龙江畔,北以黑龙江主航道为界与俄罗斯隔江相望,是全国文明的鱼米之乡、全国生态宜居示范县、国家级生态示范区、全国绿色食品水稻标准化生产基地、全国农业标准化示范县、国家重要商品粮生产基地县,也是全国唯一的无山无石县份。境内拥有被誉为世界三大无污……[详细]
  排骨炖酸菜排骨炖酸菜的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,排骨炖酸菜是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,排骨炖酸菜以排骨为主要材料,烹饪以炖菜为主,口味属于家常味,跟着菜谱试试看,相信您一定会成功!配料:主料:猪小排3根、大土豆一个、粉条一小把、酸菜1/4颗。调料:葱、姜、酱油、花椒粉、料酒、盐、鸡精。操作:1、先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头……[详细]
  扒肉条扒肉条的制作材料:主料:猪腿肉500克。辅料:香菇(鲜)100克,胡萝卜50克。调料:盐10克,白砂糖15克,酱油20克,味精4克,料酒10克,大葱15克,姜15克,淀粉(玉米)5克。制作过程:1、先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克、料酒5克;2、用中火将肉煮至七成熟取出,凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片;3、将水发冬菇去掉后根,夹在每片肉中间,将肉片整齐地码放在……[详细]
  铁锅炖鱼原料:草鱼1000克,玉米面1500克。调料:东古一品鲜酱油10克,盐10克,味精6克,白糖10克,醋10克,葱末20克,八角、茴香各5克,姜末20克,色拉油50克,高汤300克。制法:1、将草鱼洗净,从腹部一开为二。2、柴锅里放入色拉油,四成热时下八角、茴香、大葱、姜炒出香,放入草鱼小火煎1分钟后烹醋、酱油,加入高汤,加入盐、味精、白糖调味后备用。3、同时将玉米面加水,揉匀后做成小饼,然……[详细]
  清炖原汁牛肉清炖原汁牛肉能够强健脾胃,补益气血,强筋健骨。在这个寒冷的冬季,您不妨试一下,做法简单,加上调味料只需要小火开始炖就可以了,空闲在家的时候,做来尝尝,味道真是原汁原味的鲜美啊!材料:牛肉、花椒、定向、干辣椒。做法:1、把牛肉切成小块,在热水中飞去血沫。2、把花椒、丁香、干辣椒一并放在调料蛋(就是那种可以装东西又有孔的东西,像蛋)里,用纱布包起来也可以。放一些姜片可以去腥的啊……3、然后……[详细]
  小笼粉蒸牛肉准备材料:牛腩肉一块(350克)、五香米粉100克姜一块、小葱一小把、干荷叶一张。准备调料:盐适量、黑胡椒粉适量、食用油一小匙、老抽一匙,砂糖半匙、蚝油两匙、1/4个柠檬榨的汁(可省略或用一小匙干淀粉代替),小半碗清水。制作过程:1、准备好材料,并提前用清水将干荷叶泡软;2、牛肉洗净,与肉的纹理呈90度角切成薄肉片,可以用刀背将肉片两面再剁一遍,蒸出来的肉质更蓬松也更入味;3、一小块姜……[详细]
  鹤岗煤雕煤雕工艺品题材广泛、内容丰富,从古典题材到现代题材,从人物、动物到花鸟鱼虫,无论哪种题材的作品,煤雕工艺都展示出独特的艺术效果。煤雕有着浓郁的地方文化色彩,它蕴藏着深厚的文化内涵,其造型布局,款式名称、图案纹饰,是民族传统文化的完美融合。独特、稀少,是七台河煤雕的最大特色。煤雕根据题材的要求,或大刀阔斧,粗犷有力,或刀法细腻,精雕细琢。作品真实生动,神形兼备,于古朴中见风雅,于沉稳中显灵秀……[详细]