灵寿县十大特产

　　河北灵寿县是我国主要的金针菇主产县，2004年全县食用菌总产量达7.2万吨，其中金针菇总产量达5.8万吨，产值3.4亿元。近年来，灵寿县委、县政府在发展食用菌产业中逐步实现产业发展规模化、产业化、品牌化的战略方针。为我国食用菌行业发展县域特色经济提供了新鲜经验。抓规模化生产，促进特色县域经济发展，托起产业品牌，造福从业菇农。灵寿县食用菌产业涉及11个乡镇、150多个行政村，种植户16000余户，种植面积已达500万平方米，年产量12万吨，产值6亿元，纯收入3亿元，并带动了运输、餐饮、住宿等相关产业的发展。河北乐民食用菌交易市场，产品为当地自产，主要销往：内蒙、山东、广州、北京、天津等地。灵寿金针菇营养价值：1.金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。2.金针菇中赖氨酸含……[详细]

　　锅贴饼子玉米面或高梁面、谷子面、山药面、谷糠面等和面（玉米面和谷子面都要先用开水泼面），趁热锅贴于锅边，饭熟饼熟，挨锅一面烤焦成黄褐色，酥脆可口。玉米面馒头的制作工序和普通馒头一样有：发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟。1、发面：在普通的的面粉中放入适量的发酵粉和3/1的玉米粉来发面，用水和匀，揉至不沾手为至，将面团放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以下，要放在火炉旁。2、施碱揉面：等面膨胀起来，撕开就呈蜂窝状并略有酸味时，这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加边揉，等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉边烤熟，掰开，如无黄色，鼻闻无酸味即施碱适合，就要制形。如果呈黄色，便是碱多了，可放一会，再发一发，然后再蒸。如果闻到酸味，便是碱少了，还需要施一点碱再制形。3、制形：把施好的面，按……[详细]

　　五岳寨太行龙井是河北省石家庄市灵寿县的特产。五岳寨太行龙井茶生长地在高纬度高海拔的太行山区，低温时间长，弱光多而长，空气湿度大的气候特点，孕育了“太行龙井”茶的优良品质。南营乡茶叶种植始于1998年，当时在漫山林场种植面积不足1亩，南茶北移取得成功，自那时起通过市场推动、政府引导、农户参与等，茶叶种植便如雨后春笋般发展起来。乡党委、政府紧紧围绕农业增效、农民增收这一中心任务，把茶叶产业作为调整农业产业结构、提升种植效益的突破口来抓，并迅速成为南营乡的支柱产业。目前，全乡茶叶种植面积达到223亩，年产值达650万元。茶叶种植主要集中在漫山、抓麻、北营、南营、东寺岭五个行政村，使南营乡茶叶种植发展成了高效现代生态农业的一大亮点。今年7月，为使茶叶产业蓬勃发展，激发农民种茶积极性，灵寿县委、县政府……[详细]

　　榆钱饭榆钱饭的做法其实很简单，主要就是榆钱和玉米面，将他们混好，然后放在秕子上蒸。不过那也是要掌握一定的火候，要不不是太干就是太粘。还好，奶奶总是能恰当的把握时候。出锅后，我们每人盛上一大碗，浇上必不可少的调料－－蒜汁，然后开始享受那美味，狼吞虎咽，一点都不夸张。……[详细]

　　灵寿县农乐红薯种植合作社以灵寿丘陵地区盛产的优质红薯为原料，采用老传统工艺，结合现代科学理念，精制而成的“青铜岭”牌纯红薯粉条，保留了红薯的全部营养成分，不加明矾等添加剂，光泽鲜明、柔韧光滑、耐煮不烂、爽口筋道、口感香甜。红薯富含淀粉、钾、铁、蛋白质、维生素、胡萝卜素、氨基酸等多种对人体有益的营养物质，是营养均衡具有特殊保健作用的绿色食品，素有“长寿食品”之称。紫薯还富含硒、碘和花青素，具有提高免疫力、减肥健美、健身抗癌等功效。另外供应鲜红薯、淀粉、红薯干、红薯脯等。合作社地址：灵寿县青同镇西青同村联系人：郑小多电话：13833145145邮箱：1581671010@qq.com……[详细]

　　灵寿县慈河流域盛产丹参，《灵寿县志》称灵寿丹参为药中上品。灵寿丹参，紫花，根茎数条，红棕色，圆柱形，具纵皱纹，长15～25厘米，直径0.5～1.5厘米，质硬而脆，断面较平整。其丹参酮ⅡA含量达0.2%～0.77%，丹参酚酸B含量达3%～9.13%。“灵寿丹参茶”由河北省农科院药用植物研究中心监制，灵寿县中药材协会生产，原生态、纯天然，不含任何添加剂，属于有机产品。长期饮用，可调节机体代谢，增强人体免疫力。“灵寿丹参茶”，2010年荣获第十四届中国（廊坊）农交会金奖，2011年荣获河北省第八届农业引智精品推介会金奖，2012年荣获河北省第九届特色农业精品展销会金奖，2017年首届京津冀中药材发展大会评选为中药材功能茶“优秀产品”，2018年入选“电商扶贫优秀农特产品”。……[详细]

　　灵寿桃……[详细]

　　灵寿杏……[详细]

　　灵寿黑枣……[详细]

　　灵寿核桃……[详细]