各地名产特产推荐--茶油篇

田林茶油
  茶油是我县传统食用油,全县各乡(镇)均产茶油,主要供食用和工业用。因其特有的低碘值不易变质,对人体有益的油酸含量居各种植物油之冠,且不含胆固醇,可抑制和预防心脑血管疾病,其脂肪酸的构成与橄榄油十分相似,被誉为“东方橄榄油”。目前全县茶油面积23万亩,年产油茶5000吨。……[详细]
泰和茶油
  泰和茶油是江西省吉安市泰和县的特产。茶油色清味香,久储不变质,不饱和脂肪酸含量达94%左右,营养价值很高,在植物油中首屈一指。江西省茶油面积和产油量均居全国第一位,泰和县是江西油茶生产基地县之一,年产茶油500吨左右。茶油是泰和县主要食用油之一。它不仅易被人体吸收,而且不会使人体血液中的胆固醇增高,最适宜于中老年人,特别是高血压患者食用。……[详细]
上圯精炼茶油
  上圯精炼茶油上圯地处山区,盛产茶油。茶油具有清热退火、养颜护肤、清肠润胃、保健排毒等良好功效。现将传统山茶油进行精炼,并对纯天然山茶油和客家腐乳进行包装。精炼的茶油不含黄曲霉素、胆固醇,纯度达99。9%,不饱和脂肪酸含量达90%以上,高于西方的橄榄油。类似金龙油,并有小瓶盒装腐乳馈送。……[详细]
赫章红花山茶油
  赫章红花山茶油是贵州毕节赫章县的特产。贵州省毕节市赫章县现辖行政区域。……[详细]
来凤山茶油
  山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。茶油中不含芥酸,胆固醇、黄曲霉素和其它添加剂。……[详细]
松阳山茶油
  浙江是油茶面积较多的省份之一,现有油茶栽培面积245万亩,位居全国第4位。  松阳县是我国有名的“油茶之乡”,油茶林面积达到11.7万亩。  长期以来,油茶是松阳县的传统农产品,也是部分山地农民的主要经济来源之一。早在几百年前,村户就经常榨好山茶油,挑着油担,翻山越岭去外地换取其他物品。而松阳闻名的“油茶古道”就是最好的历史见证。……[详细]
仰山正茶油
  商品名称:仰山正茶油商品类别:土特产品商品生产单位:西仰山园油茶开发有限公司地址:(邮编:341000)赣州市章贡区沙河工业园联系人联系电话:0797—8231179手机13970122233电子邮箱:younsen@21cn.com商品介绍及销售价格本品为“仰山”牌贡品礼盒装(内含6瓶900毫升贡品瓶装)浸出山茶油。浸出工艺生产,采用先进的油脂精、脱脂炼技术,产品达到国家一级食用茶油质量标准。仰山正茶油,最适宜中老年、孕妇、儿童及崇尚绿色、健康生活人士食用,也是馈赠亲友的最佳礼品。本品零售价格……[详细]
  鸡肉在嘉禾饮食中的地位不可小觑。鸡是家庭和睦兴旺的象征,母鸡雍容典雅能下蛋,公鸡凤冠霞帔会司晨。鸡肉肉味鲜美、营养丰富。因此,在嘉禾宴席上,鸡肉似乎比猪肉更受到重视。是红白喜事、生日大寿,及各种宴席必不可少的一道菜。除白喜事外,宴席上端出鸡肉的时候,主人必须呜炮奏乐,以示礼节的隆重。嘉禾土鸡散养在房前屋后、田间地头,叼虫啄草,生长缓慢。做菜以一斤左右的童子鸡为佳。用刀时要注意将鸡头、鸡脚完整卸下,鸡大腿要完整剁下,其余切成鸡头大小的块即可。肝脏除去苦胆;鸡胗撕去内膜刮净,切成花刀;鸡肠翻洗干净切……[详细]
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