天台原有“十景糕”，是在糕上印上天台山十景图案，后来就成了“什锦糕”，品种多样，带有喜庆色彩。“十景糕”主要用各种形状的麦粉团放到木模上印制而成。图案主要有“寿”字，“双喜”字，吉祥结、梅花，也有印成云朵形、鱼形、鸟形的，这种糕点一般是甜馅或实芯的。从外形来看，无异是一种艺术品。习俗：新媳妇回门时，娘家总要准备些花糕、寿桃糕、元宝糕之类的东西，连同红鸡蛋、喜糖，分送夫家所在的左邻右舍，称“伴手羹”。……[详细] |
何茂公十锦菜何茂公十锦菜是用生、熟木瓜切片，红、白萝卜刨丝，酸杨桃切块，然后用少许盐泡浸半个小时，再用开水洗净，拌匀放在大盆内。食时加上一些香芹、芝麻、花生粉、白糖、香油、甜酸醋、辣椒盐等。不仅颜色鲜艳、而且香脆美味、甜酸辣俱全。……[详细] |
龙岩名菜。用肥肉、白糖饼、冬瓜条、山柑、油葱、花生仁、面粉、白粉、鸭蛋等制成。香甜可口、油而不腻( 龙岩)……[详细] |
承德市丝绸厂生产的避暑山庄挂锦，是用20多种颜色织成的，长2米，宽80厘米，挂锦图案选取康熙乾隆所题三十六景，十分壮观秀丽。( 承德)……[详细] |
南京云锦因其锦纹瑰丽、宛若云霞得名。渊源自1580多年前的南朝东晋时期。元、明、清三代，云锦织品已经成为皇家专享的御用珍锦。其通经断纬、挖花盘织的手工织造技术，至今仍不可为现代机器所取代。1954年，为抢救濒临消亡的南京云锦，“云锦研究工作组”组建成立。1957年，江苏省政府批准建立“南京云锦研究所”，这是中国唯一一家集研究、生产、展示、销售于一体的云锦专业机构。经过50年的发展壮大，现有占地面积13982平方米，建筑面积16000平方米，职工200余人。2007年实现销售收入2000万元。南京……[详细] |
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