各地名产特产推荐--烧鸡篇

  承德绿色食品有限公司为鲁西南著名民营企业家郭承德先生创办。有大型冷库一座,现代化宰杀生产线、烧鸡生产线、火腿肠生产线各一条,每天可生产烧鸡10000余只,承德烧鸡做工考究,型如元宝,咸淡适口,熟烂离骨,无论凉热食之,均余香满口。承德烧鸡,承德烤肠,猪蹄等等20多个“绿色无公害”品种风味独特,热销各地.其中,承德烧鸡2001年被评为“山东小吃”。……[详细]
  山亭,神奇之地也。二千八百年前,系小邾国之疆域,兴盛繁荣。境内,誉为沂蒙72崮之首的抱犊崮下,群峰林立,重峦叠嶂,系国家自然森林保护区。其原始、自然之美,堪称一绝。刘开胜牌烧鸡就盛产于此。追溯时限它源于明代,始于祖上,盛于当今。属鲁南、苏北地方名吃。宾客沓至不食刘家烧鸡,乃一大憾事。本品系精选当年健壮放养、散养山里本地鸡为原料。因山里本地鸡“饿了食青草,馋了吃蚂蚱”,素有“天然珍禽”之美誉。刘家烧鸡之所以有“闻之欲垂涎,食之味无穷”之感,可谓是选料苛刻之故也。本品系活鸡宰杀,采用祖传工艺、配方与……[详细]
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