中华各族民俗文化与特产--瑶族篇

瑶族百褶裙
  服饰工艺品。流行于广西南丹。通常用自织土布作料,染成深浅不同的靛色,折叠成造后用针线在裙头处串缀而成。裙里衬一条与外裙大小一样的内裙。裙面有蜡绘花纹,纹线经投靛染分深浅。裙脚饰有红色刺绣花纹,多为几何形花卉,宽约10厘米。着裙时,裙前习惯再围一条比褶裙稍长的面裙,宽约20厘米,黑底镶蓝边。……[详细]
瑶家竹筒饭
  瑶家人往野外耕作或伐木时的午饭。 用料:大米,酸咸菜,烤肉等。 制作:用刚砍来的新竹,截成一端留节作底的竹筒,用水洗净,然后把充分浸泡的大米和咸菜烤肉等,放入竹筒内,以竹叶或树叶相隔,湿泥封口,放进明火堆煨饭至熟,取出竹筒,劈开,饭软清香,还略带新竹的芬芳。……[详细]
瑶乡甜酒
  瑶乡甜酒非常有名,是当地人爱喝的一种含酒精饮品,一般为2度左右,小酌无碍,但是喝多了也会上头。甜酒以女性为主要饮用群体,它通过糯米发酵酿制而成,甘甜、醇香,一般可直接饮用,也可加热放入姜、枸杞、红枣、蛋一同食用,城里多用它给坐月子的女性饮用,有调节精气神、祛寒的用途。……[详细]
瑶山黑米
     瑶家黑米 ,产于连山三水的瑶山,由瑶民刀耕火种而成的纯天然低产稻米,称为“十一月米”的黑米,最宜熬粥,长期食用,可养颜进补。……[详细]
瑶家笋干
  纯天然绿色食品,以瑶山野生竹笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁,瑶寨笋干不仅可辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。具有减肥、防癌、抗癌作用。……[详细]
瑶族粑粑
  瑶族粑粑,即瑶族粽子。是用糯米、猪油、肉掺拌在一起,用从山上砍来的粽子叶包成圆形,长约10公分左右的粽子,又叫做大粑粑。因用线绳或榄皮线条捆得较紧,故煮熟后可以保存较长的时间。瑶族粑粑是端五节和其他节庆期间,瑶族招待客人和赠送亲朋好友的食品。( 西双版纳)……[详细]
  凌云县逻楼镇磨村新寨是少数民族蓝靛瑶聚居地,那里的女性一直穿着传统的民族服饰,在她们的服饰中,腰带代表着不同的象征意义。走进村民邓美莲家,热情好客的邓美莲向我们介绍了磨村新寨女性佩戴腰带的习俗:一般一件衣服配一条腰带,传统蓝靛瑶女性衣服前胸只有一颗银扣子,腰带的作用相当于扣子。腰带用白、黄、红、黑四种颜色的棉线纺织而成,黄色用当地的黄姜煮水浸染白线晾干制成,红色用当地山上一种叫红石头的岩石磨成粉状兑水浸染白线晾干制成,黑色用自家种的蓝靛叶煮水浸染白线晾干制成。在村里,一般女孩子在9-10岁时,母……[详细]
  据说,从前有个瑶族猎手,头上缠一块长布包头,每天钻山攀岩追赶猎物,常被树枝藤刺缠住,耽误追击时间,放跑了不少野物。到了雨天,包头吸透水更成了沉重的包袱。后来,他利用马尾,编了一顶帽子,既轻,又光滑,能防湿,又耐用,适合上山打猎。于是,人们都喜欢这种“马尾帽”,相继戴了起来。编制“马尾帽”,先用木头做一个头大的模型,打磨光滑,在中间凿个洞,减轻重量。编织时,编者坐在凳子上,模型放在两个膝头上,左手扶着模型,右手拿着穿着马尾的针,精心地一针一线地编织。编一顶“马尾帽”,一般需要七、八天时间。最快也得……[详细]
  瑶族是我国少数民族中种类最多的一个民族。在八桂大地上,居住着瑶族的各个支系。桂北地区龙胜各族自治县的“红瑶”,因穿红色服装而得名,被誉为“桃花林中的民族”。“红瑶服饰”是龙胜各族自治县瑶族中独具特色的民族服饰,闻名世界,有 1900多年的历史。这独特的红衣服饰无疑体现了广西瑶家的民族文化底蕴。红瑶服饰总的来说,男子喜好青衣青裤,女子喜好五色,因而红瑶服饰以五彩斑斓、鲜艳精美著称。妇女上衫下裙,上衣花色繁多。上衣有饰衫、花衣、便衣和双衣四种,双衣是老年妇女的服饰。红瑶妇女上衣以玫瑰红、大红两种颜色……[详细]
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