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神木小米

神木小米
农产品地理标志产品
神木小米为农产品地理标志产品。

一.产品介绍

神木小米,陕西榆林市神木市特产,全国农产品地理标志。神木小米生产区域年平均日照2876小时,年总辐射量141.86千卡/平方厘米,日照时间长,光照强度大,有效积温高。7、8月份平均温度23℃,与小米拔节至抽穗期所需温度相吻合,利于小米生长和干物质积累。神木小米色泽莹润,多呈黄黑绿白;颗粒浑圆,匀称饱满;熬煮粥油浓稠,滑润甜香。

二.自然生态环境和人文历史因素

(1)温度因素:本生产区域年平均日照2876小时,年总辐射量141.86千卡/平方厘米,日照时间长,光照强度大,有效积温高。7、8月份平均温度23℃,与小米拔节至抽穗期所需温度相吻合,利于小米生长和干物质积累。(2)降水影响:保护区属半干旱地区,年均降雨量440.8毫米,雨热同季,降水主要集中在5-9月,占全年降水量的83.3%,8月降水量最多,占27.1%,与小米生育期需水量高度吻合,是优质高产的关键。(3)土壤条件:生产区域位于神木中南部黄土丘陵地带,土层较厚。土壤主要为黄绵土,质地疏松,保水透气性好,富含有机质和微量矿物元素,利于神木小米扎根和生长发育。

三.地域范围

神木小米保护区域位于陕西省神木市境内,涉及万镇、花石崖、乔岔滩、高家堡、贺家川、太和寨、沙峁、马镇、解家堡、栏杆堡、永兴、神木镇、西沟、店塔14个镇(办)231个行政村,东到马镇镇葛富村,南到万镇镇界牌村,西到高家堡镇石峁村,北到永兴办事处高庄子村,地理坐标为东经110°17′-110°54′,北纬38°13′-39°01′。总保护面积7300公顷,年产量3万吨。

四.产品品质特性特征

(1)外在感官特征:神木小米色泽莹润,多呈黄黑绿白;颗粒浑圆,匀称饱满;熬煮粥油浓稠,滑润甜香。(2)独特内在品质指标:神木小米含蛋白质≥9.50g/100g,维生素B1≥0.24mg/100g,锌≥30mg/kg,铁≥20mg/kg,氨基酸≥8.00g/100g,谷氨酸≥1.70g/100g。(3)质量安全规定:神木小米质量安全严格遵照《农药管理条例》、GB2761和GB2762标准执行。




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