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三明市特产介绍第14页

    由于砚石成岩于二迭纪粉砂质泥岩,石质细腻,石色黝黑,松硬适度,呈片状,不易断裂,宜加工精琢。专家认为,其石质次于端州而优于歙县石砚。成品“龙池砚”外观乌黑莹亮,手感细腻润滑,磨墨发墨均匀,蘸墨不伤笔毫,盂池盛水,经久不涸。因之,驰名省内外( 三明)……[详细]
    宁化辣椒干有200多年栽培历史。辣椒品种,届全国“八大名椒”之一的牛角椒,它以色泽鲜红、椒果透明、皮薄、味香、含油量高,辣度适中六大特点而驰名中外。牛角椒为该县传统出口商品,历届广交会专柜列展。产品远销香港、澳门、斯里兰卡、新加坡等国家和地区( 三明)……[详细]
  晒烟主要品种有高杆、中杆、矮杆、青秆和特矮杆等。夏茂乡为主产区,梨树、高桥、富口亦有种植,但大夏茂晒烟有“烟魁”之称。其叶片黄、红、棕,光泽均匀,叶面洁净,叶厚适中,组织密致,含油足,香味浓,不苦涩,余味干净,回味有甜感。经中国农科院烟草研究所测定,尼古丁含量低、糖份高,是混合型卷烟的上好原料(三明)……[详细]
    俗称林禽、来禽、为沙具特产。品种有花柰、铁色花柰、高桥柰、小柰等,而花柰为上品,其皮薄肉厚、质地细嫩,可食率达97%以上;皮、肉、汁呈红色,甘甜可口,酸度适中,具有健脾开胃之功效,为珍稀名果。鲜果销往省内外,受到消费者的青睐( 三明)……[详细]
    它被誉为“果中之王”。它含有多种氨基酸、丰富的维生素C和解云酶以及钙、磷、铁等物质;对坏血病、高血压、肝炎等都有较好的保健作用,因而受到消费者的青睐( 三明)……[详细]
  茶树菇……[详细]
  珍珠笋干……[详细]
  上京仙人掌面干……[详细]
  黄花菜(学名:Hemerocallis citrina Baroni;英文名:Daylily),又名金针菜、柠檬萱草,忘忧草,属百合目,百合科多年生草本植物,根近肉质,中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一,花梗较短,花多朵,花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形,花果期5-9月。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗……[详细]
  苦菜茶,药名叫“败酱草”,异名女郎花、鹿肠马草,民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,为菊科植物苦定菜的嫩叶。每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克,脂肪0.6克,粗纤维5.4克,糖类4.6克,胡萝卜素540微克,维生素 B10.09毫克,维生素B20.11毫克,维生素 PP0.6毫克,维生素C19毫克,维生素E2.93毫克,钾180毫克,钙66毫克,铁9.4毫克,锌0.86毫……[详细]
  绞股蓝又称“五叶参”、“七叶胆”,是葫芦科绞股蓝属多年生落叶草质藤本植物,是一种名贵天然的中草药资源。它在世界上被鉴别有13种之多,我国目前发现有11种,是目前唯一除人参外含有皂甙的植物。另外还含有绞股蓝糖甙、氨基酸以及18种人体需要的微量无素,具有人参相似的作用。……[详细]
  制作方法煮1.将鱼腥草择去杂质,清水洗净,沥干水;2.鱼腥草捣汁,煎煮一沸,去渣取汁,频饮。晒洗净,切段,晒干。工艺提示1.制作此茶可根据需用量的多少增加或减少鱼腥草的用量,一般情况下鱼腥草的用量为250克至1000克。2.此茶也可选用干品鱼腥草,用量为30至60克,制作过程中干鱼腥草洗净后用冷水浸泡2小时后,煎煮一沸,去渣取汁,即可饮用。健康提示此茶具有清热解毒,消痈排脓,利水通淋的作用。……[详细]
  阿佳野菜……[详细]
  永安玉笋……[详细]
  清水盐笋……[详细]
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