三明市特产介绍第15页
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 | 清水苦笋……[详细] |
| 香辣苦笋……[详细] |
 | 安贞粉干……[详细] |
 | 含笑馅饼……[详细] |
 | 卤花生……[详细] |
| 素牛肉……[详细] |
 | 猪肉干……[详细] |
 | 麻辣豆干……[详细] |
 | 浩田板鸭 沙县板鸭系传统名品，历史悠久。宋朝宰相李纲谪居沙县时，将沙县板鸭誉为禽肉之上品。该产品采用农家饲养的半番鸭制作,肉质优良，营养丰富，用料考究。成品状若平板、色泽黄润、肉香味美，咸淡适中，清香不腻，不须加任何佐料，隔沸水蒸十分钟即可食用。产品含有多种维生素和氨基酸,是一种高蛋白、低脂肪的营养美食佳肴，为宴宾待客、馈赠亲友之佳品。“沙阳牌”板鸭连续获省内外名特优新农产品展销会“最佳新产品奖……[详细] |
 | 郑湖板鸭……[详细] |
 | 苦瓜茶……[详细] |
 | 洋窠熟笋干……[详细] |
 | 宁化山茶油……[详细] |
 | 宁化老鼠干，实为田鼠干，系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载：“田鼠，哺乳纲，仓鼠科。毛一般为暗灰褐色，有的呈沙黄色。营掘土生活，对农作物有害。”宁化属山区农业县，田野宽广，故田鼠多。 每年冬季，是宁化农民捕鼠的最好时机，特别是立冬后为捕鼠的旺季。 捕鼠方法简便，多数使用“竹筒捕鼠器”。每当傍晚，人们背着捕鼠器，以稻谷或大米作诱饵，在田坎、山边寻找鼠路，凡遇鼠路要道或老鼠洞口，便放上捕鼠器，待……[详细] |
 | 客家传统美酒"客源酒娘"、……[详细] |
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