![]() | 清水苦笋……[详细] |
![]() | 香辣苦笋……[详细] |
![]() | 安贞粉干……[详细] |
![]() | 含笑馅饼……[详细] |
![]() | 卤花生……[详细] |
![]() | 素牛肉……[详细] |
![]() | 猪肉干……[详细] |
![]() | 麻辣豆干……[详细] |
![]() | 浩田板鸭 沙县板鸭系传统名品,历史悠久。宋朝宰相李纲谪居沙县时,将沙县板鸭誉为禽肉之上品。该产品采用农家饲养的半番鸭制作,肉质优良,营养丰富,用料考究。成品状若平板、色泽黄润、肉香味美,咸淡适中,清香不腻,不须加任何佐料,隔沸水蒸十分钟即可食用。产品含有多种维生素和氨基酸,是一种高蛋白、低脂肪的营养美食佳肴,为宴宾待客、馈赠亲友之佳品。“沙阳牌”板鸭连续获省内外名特优新农产品展销会“最佳新产品奖……[详细] |
![]() | 郑湖板鸭……[详细] |
![]() | 苦瓜茶……[详细] |
![]() | 洋窠熟笋干……[详细] |
![]() | 宁化山茶油……[详细] |
![]() | 宁化老鼠干,实为田鼠干,系由人工捕捉的田鼠加工制成。据《辞海》载:“田鼠,哺乳纲,仓鼠科。毛一般为暗灰褐色,有的呈沙黄色。营掘土生活,对农作物有害。”宁化属山区农业县,田野宽广,故田鼠多。 每年冬季,是宁化农民捕鼠的最好时机,特别是立冬后为捕鼠的旺季。 捕鼠方法简便,多数使用“竹筒捕鼠器”。每当傍晚,人们背着捕鼠器,以稻谷或大米作诱饵,在田坎、山边寻找鼠路,凡遇鼠路要道或老鼠洞口,便放上捕鼠器,待……[详细] |
![]() | 客家传统美酒"客源酒娘"、……[详细] |
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