各地名产特产推荐--辣椒

61、绥阳子弹头辣椒 [贵州省遵义绥阳县]

　　一.产品介绍绥阳子弹头辣椒，贵州省遵义市绥阳县特产，全国农产品地理标志。绥阳县属亚热带季风气候，水热同季。春季多阴雨低温，盛夏多伏旱和洪涝，秋季多连阴雨天气，较高地区常年有秋风，冬季以阴天为主，多冬干，无霜期长，适宜种植辣椒。绥阳子弹头辣椒，果型子弹头，表皮油亮，果面光滑，成熟果鲜红色，干椒枣红色，果皮肉厚，含水量少，种子较多，风味醇厚，香味适中，加工适应性好。二.自然生态环境和人文历史因素2.1气候绥阳县属亚热带季风气候，水热同季。春季多阴雨低温，盛夏多伏旱和洪涝，秋季多连阴雨天气，较高地区常……[详细]

62、朗县辣椒 [西藏林芝朗县]

　　朗县辣椒，西藏自治区林芝市朗县特产，全国农产品地理标志。郎县辣椒属于地方农家品种，种植分布于雅鲁藏布江中下游朗县沿岸。朗县辣椒果味辛辣、硬实、香味浓郁，果型多数呈小牛角型。其维生素C含量高于一般的辣椒。外在感官特征郎县辣椒属于地方农家品种，部分果实生长向上，部分果实生长向下，果型多数呈小牛角型，果实较嫩时表面部分呈黑色，成熟过程中逐渐转变成绿色，完全成熟后呈红色，辣椒果味辛辣、硬实、香味浓郁。朗县辣椒从品种形态上一般可分为三种类型。第一类为朝天椒，果实向上。果实较短，平均长约5-7厘米，横径2-……[详细]

63、金塔辣椒 [甘肃省酒泉金塔县]

　　金塔辣椒，甘肃省甘南藏族自治州舟曲县特产，中国国家地理标志产品。金塔红辣椒果长14cm左右，果径2cm左右，果皮厚，辣味中等且辣中带香，使用非常广泛，既是菜品重要佐料，同时也可作为提取色素的最佳原料。辣度：金塔红辣椒辣度中等，辣中带香型辣椒。椒型：属于长椒，椒长一般在14cm左右，果径在2cm左右。口感：果皮厚，味香辣，符合大众口味。地域范围酒泉市金塔县所辖金塔镇、三合乡、东坝镇、大庄子乡、古城乡、中东镇、西坝乡、羊井子湾乡、鼎新镇、航天镇、生地湾农场共计11个乡镇（农场）。地理坐标为东经98°……[详细]

64、钦州辣椒 [广西钦州钦南区]

　　钦南区是全国第二大无公害冬种辣椒生产基地，该区利用冬闲田种植冬辣椒有二十多年历史，主要分布于那丽、那彭、那思3个镇，其简称“三那”成为远近闻名的“辣椒之乡”。目前已辐射到东场、久隆、沙埠等镇种植，辣椒种植面积从1992年种植1万亩左右发展到2014年7万多亩，总产量10万余吨，产值近2.1亿元。主要种植的品种有尖椒、线椒、螺丝椒，由于种植面积大，产品质量好，所产的辣椒畅销四川、重庆、江西、安微、湖北、湖南、河南等全国二十多个省、市。钦南区拥有7050公顷辣椒种植基地经广西区农业厅无公害生产基地的……[详细]

65、沙底辣椒 [陕西省渭南大荔]

　　大荔县沙底辣椒鉴评产品符合质量控制技术规范所描述的外在感官特征，辣椒呈长指型，色艳红，有光泽、饱满圆润肉厚籽少，辣面油气大、水上漂，香浓持久等地方特色.经过深加工后的沙底辣椒，很快受到消费者认可，进超市、闯省城、远销十多个省市。辣椒价格由原来的每公斤4-6元增加到8-12元，每亩收入由200-400元增加到800-1000元。全乡辣椒种植面积也由不足千亩恢复到2000亩。地域范围沙底辣椒主要分布在大荔县南洛河、渭河之间，东到韦林镇果园村，西到官池镇石槽村，南到韦林镇西寨村，北到朝邑镇伯士村，地理……[详细]

66、安集海辣椒 [新疆塔城沙湾县]

　　安集海辣椒是新疆塔城地区沙湾县安集海镇的特产。安集海的辣椒颜色鲜红、形状细长美观，远销陕西、湖南、云贵川等内地辣椒加工集散大省。安集海镇辣椒种植面积6万亩左右，约占全疆的十分之一，辣椒产业已成为安集海镇的主导产业，2012年，农牧民人均收入达19978元，其中70%的收入来自辣椒，火红的辣椒使安集海农牧民过上了红红火火的好日子。独特的光、热、水、土资源以及优越的地理位置孕育了优质安全的高品质辣椒，安集海辣椒种类囊括线椒、板椒、朝天椒和菜椒及10多个主栽品种。安集海辣椒远销陕西、湖南、云贵川等内地……[详细]

67、麻城辣椒 [湖北省黄冈市麻城]

　　麻城辣椒是湖北黄冈市麻城的特产。“麻城辣椒”，果实外观整齐，色泽光亮，果皮较薄，果肉厚而脆，微辣，味道鲜美，营养丰富。可溶性糖大于１．５％，粗纤维小于１．５％。种植面积达到６７００公顷，总产量８０万吨，产品畅销上海、武汉、广州等十几个大中型城市，曾获第十一届中国武汉农业博览会“金奖农产品”。 辣椒在明朝嘉庆万历年间传入中国，麻城县志康熙九年版（第35页）记载有辣椒种植的历史，1985年版(第92页)记载当时辣椒种植面积1万余亩，除了自销，还供应武汉及周边地区。 解放前，麻城辣椒便是挑夫贩卒谋生的……[详细]

68、二荆条辣椒 [四川省成都市双流区]

　　二荆条辣椒是正宗川菜用作调料中不可缺少的部分，郫县豆瓣和涪陵榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。这“二荆条椒与一般辣椒的辣味不同，其特点在微辣且香，二荆条辣椒作为鲜菜食用的，大都采收青果，采收时间在5月上旬—10月，红椒采收时间7月—9月。 二荆条辣椒特点为：一是它煎油色泽红亮，红油能自动向盘边溅射上爬，口感辣度适中，味香。二是椒角细长，椒尖有“J”形弯钩，椒果外形美观、晶 莹碧绿。三是辣椒果皮和胎座中含有辣椒素，是辣味的来源，辣椒素含量的多少因品种而不同，一般含量约17%—27%。二荆……[详细]

69、金柯辣椒 [湖北省黄石大冶]

　　金柯辣椒：产于湖北省大冶市南部高寒山区金柯村，该地空气清新，无工业污染。产的辣椒个大肉厚，清脆爽口，再加入该地山泉精心泡制而成。成品色泽黄亮、解腻开胃、肉质厚实、清脆爽口、堪称一绝。……[详细]

70、吉木萨尔辣椒 [新疆昌吉吉木萨尔县]

　　吉木萨尔辣椒是新疆昌吉吉木萨尔县的特产。吉木萨尔辣椒 吉木萨尔县农产品种植购销协会 11154024 辣椒(植物)……[详细]

71、靖边辣椒 [陕西省榆林靖边县]

　　靖边辣椒是陕西榆林靖边县的特产。靖边辣椒为国家农产品地理标志保护产品。2014年，靖边县农产品质量检验检测中心申报的“靖边辣椒”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。地域范围靖边辣椒生产区域位于陕北东北部靖边县境内，主要涉及宁条梁、东坑、中山涧、王渠则、席麻湾、镇靖、龙洲、张家畔、杨桥畔、海则滩、黄蒿界、红墩界、天赐湾、周河、青阳岔、杨米涧、小河等17个乡镇，215个行政村6个社区，地理坐标为东经108°17′-109°20′，北纬36°58′-38°0……[详细]

72、石柱辣椒 [重庆市石柱]

　　为发展农村经济，增加农民收入，县委县政府立足自身资源优势，选择具有地域特色和良好市场前景的小辣椒作为我县农业产业发展的重点。通过不懈努力，已建成川渝最大的辣椒生产县，成为在全国有较强竞争力的特色 大产业。石柱县辣椒早在上个世纪五十年代就已出口韩国、斯里兰卡等国家。2000年县委、县政府把辣椒产业作为一项重点产业来发展,从山东、贵州引种，在三益试种500亩并喜获丰收。历时4年，面积从500亩倍速增加到2005年的13万亩，2010年将达到20万亩；乡镇由1个逐步扩大至2005年的16个；专业合作经……[详细]

73、王岗镇小辣椒 [河南省漯河市临颍县]

　　近年来，王岗镇依托小辣椒种植优势，做大、做强小辣椒产业，建成了占地300多亩的小辣椒交易市场，辐射带动周边县、乡种植小辣椒30多万亩。为进一步拉长小辣椒产业链条，围绕农业办工业、办好工业促农业的发展路子，王岗镇积极引进小辣椒深加工龙头企业，形成了以小辣椒生产、销售、冷藏、加工一条龙的特色主导产业，有效地促进了小辣椒产业向规模化、产业化、品牌化发展。目前，王岗镇小辣椒种植面积已达8.5万亩，占全镇耕地面积的90%以上，每年为群众增加经济收入上亿元。王岗镇坡孙村农民刘付坤，脸上写满了丰收的喜悦，今年……[详细]

74、泡辣椒 [四川省乐山市井研]

　　泡辣椒　土门泡海椒是一种以湿态发酵方式加工制成的浸渍品，是四川泡菜的一种。泡菜的制作工艺，是我国悠久而瑰丽的食文化遗产之一。据美国学者伍德罗夫考证，泡辣椒制作技术起源于东方，秦始皇时代就有发酵泡辣椒。其实，曾纵野在《中国饮馔史》中认为，早在春秋战国以前，我国就已有成熟的泡辣椒制作技术。古罗马凯撒大帝、埃及女子均喜食泡菜。目前在美国家庭中，75%的人每星期至少要吃一次这种食品。泡辣椒具有营养卫生，风味可口，取食方便，不限时令，利于贮存等优点，因此，在我国东北、湖南、湖北、河南、广东、广西、四川、云……[详细]

75、美味天辣椒 [浙江省宁波余姚]

　　宁波市余姚市小曹娥镇人和村 近年来，人和村依托优势资源，积极引导广大村民打破传统种植观念，着力培育以辣椒为主导产业的一村一品农业种植产业格局。村里先后投入100多万元资金用于辣椒示范核心基地建设，推广辣椒标准化生产技术，从辣椒种子到施肥、除虫等田间管理，实行全过程指导和监控，并免费提供农药、化肥及杀虫装置，确保农药残留量控制在国际标准以内。目前，该村已建成标准化示范基地2800亩，其辐射面积超过1万亩。 为推进辣椒规模化生产经营，提高市场竞争力，人和村还积极推进“龙头企业+专业合作社+……[详细]