![]() | 产于邹平县。该树种树体高大,树姿开张,果实肉质细腻,无核多汁,风味独特,果、药兼用,是珍贵的保健型天然绿色食品。其可溶性固形物可达20%以上,百克鲜果含蛋白质0.7g,是苹果含量的3.5倍,含维生素0.6mg,是苹果含量的3倍多。另外含有脂肪0.1g,碳水化合物0.1g,维生素B1、B2等营养物质。既可生食,又可制饼,出饼率30%以上,还可制成柿干、柿角、柿汁,也可加工为柿蜜、柿糖,也可酿酒、制醋。柿果及其加工产品具有良好的医疗作用,可以治肠胃病,止血润便,对降低血压也有一定作用。柿蒂可治呃逆及……[详细] |
![]() | 北垣柿饼北垣柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品,又称干柿、柿干,可用作点心馅。色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、甜美,性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。……[详细] |
![]() | 重渡沟柿子醋是河南省洛阳市栾川县的特产。重渡沟柿子醋回味微甜,醋香味浓,绵长醇厚,酸而不涩。具有降压、清热、消毒、杀菌、养颜、促进血液循环,活化人体细胞、软化血管等特殊作用。重渡沟自然风景区位于洛阳市栾川县潭头镇西南10公里的熊耳山,是国家AAAA级旅游景区,区内竹茂林密,野生动植物繁多,800亩竹林密密层层,可与蜀南竹海相比美。 重渡沟山区柿子富含人体所需的维生素、A\C\碘、葡萄糖、胡萝卜素、单宁,色泽金黄,清澈透亮、口感浓郁、绵软酿厚,回味悠长。 重渡沟柿子醋采用伏牛山区优质柿子汁,山泉水……[详细] |
![]() | 铜钟柿子是湖北省咸宁市崇阳县铜钟乡的特产。铜钟磨盘柿果色艳丽,果色为橘黄色,果味甘甜,自古以来受到人们的赞美,曾有“色胜金依,甘逾玉液”之美誉。柿子是铜钟乡的传统优势品种,既得市场青睐,也深得老百姓喜爱。独特的气候和土壤环境,形成了铜钟柿子独有品质和文化。 据当地老百姓介绍,相传铜钟柿子已有一千多年的历史。唐朝时期,唐太宗李世民的舅舅在铜钟山开山建开元寺,李世民为表达自己对舅舅的孝心,保一方太平盛世、丰衣足食,特从北方移栽数棵磨盘柿到铜钟山脚下,发展至今。 该乡柿子树分为两部分,一部分为历史遗留……[详细] |
![]() | 襄陵西红柿是山西省临汾市襄汾县襄陵镇的特产。“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆,皮红肉美,果面光滑,其肉厚,味甜,汁多爽口,风味俱佳,而且营养价值高,是女性美容的最佳之选。从1989年起至今,襄陵镇黄崖村大力发展西红柿种植,通过实施集约化、规模化经营,现棚均产出西红柿5万余斤,畅销太原、运城、临汾、洪洞、霍州等地,襄陵西红柿已经成为临汾乃至全省的一大名牌。“龙澍峪”牌西红柿果实椭圆,皮红肉美,果面光滑,其肉厚,味甜,汁多爽口,风味俱佳,而且营养价值高,是女性美容的最佳之选。“龙澍峪”牌西红柿畸形果率低,……[详细] |
![]() | 果实有球型、梨形、椭圆形,果面光滑,果色红色或黄色,有光泽,糖度8-10度,单果重10?15克,味美香甜可生食,可做中西配餐,果皮坚实不易裂果,耐运输。 所谓的樱桃西红柿就是我们平时所吃的小西红柿。原产于我国台湾省和东南亚地区,在国内也叫圣女果。果形椭圆,形状像樱桃,色泽鲜红,美味可口。 樱桃西红柿的小植株可以有效的驱赶苍蝇,而其果实则可以治疗牙龈出血,因为其中含有丰富的维生素C。 茄科番茄属中以成熟多汁浆果为产品的草本植物,又称西红柿。番茄起源于南美洲的安第斯山地带。中国栽培的……[详细] |
![]() | 【合柿】 合柿又称磨盘柿、盖柿、盒柿。是山东柿树的主栽品种。其特征是果实大,果径100毫米左右,果重200~250克,扁圆形,中间有缢痕,象两个果盒合在一起,又象两个磨盘迭成的磨形。果面光滑,橙黄色,果肉淡黄色,味甘多汁,无核。10月中下旬成熟。鲜果耐贮运。 合柿营养丰富,含大量糖和淀粉,蛋白质含量高于苹果和梨。柿子漤一昼夜,去涩味后可生食,也可久贮糖化后食用。合柿还可制成柿饼、柿糕、柿霜糖和柿酒。柿子可入药,柿蒂性温,味苦涩,可下气降逆,主治呃逆嗳气等症;柿饼炙炭,可治便血。嫩柿叶炒制……[详细] |
![]() | 方岩柿是永康地方特产名果之一,主产于新楼乡的方山口、凌宅、上丁、下丁等村。这里地处山区,群山环抱,气候温和,昼夜温差大,湿度适中,特别适宜柿树生长结果。所产的柿子品质好,堪称柿中之上品。方山柿分为大柿、小柿,其共同特点是:适应性强,树势强壮,经济寿命长,单株产量高,营养价值高,色泽橙黄鲜美,果汁丰富、甘醇、无核。是一种补血、活血的天然绿色营养品。箫山一带产妇、病人、老人均有以柿花作补品食用的习惯。 产品名称:方岩柿 产品产地:浙江金华 产品特性:应性强,树势强壮,经济寿命长,单株产量高,……[详细] |
![]() | 大水头柿子是河南省鹤壁市淇县北阳镇大水头村的特产。淇县大水头柿子属净绵柿品种,个儿不大,但柔软细腻,晶莹剔透,红1滴。大水头村位于淇县鹿台寺风景区西2公里的一个山坳里,柿树就生长在河谷的两岸,一片连着一片,宛如燃烧的火焰,又像天边的彩霞。初看时你以为那红色是树上的叶子,可是错了,树叶早落光了,剩下的是一树树的“红灯笼”!农谚说旱枣涝柿,今年的柿子又是一个好收成,柿子压弯了每根枝头。山里民风纯朴善良,对于每一位过路者,乡亲们都会热情地摘几个让您充饥解渴。这里的柿子属净绵柿品种,个儿不大,但柔软细腻……[详细] |
![]() | 大沟猪皮柿饼是河南省洛阳市宜阳县盐镇乡大沟村的特产。大沟猪皮柿饼霜多无核、肉质干爽、味甜细软。宜阳县盐镇乡的大沟村是远近闻名的“柿子村”,几乎家家户户都种有柿子树,少的五六分,多的四五亩。这里的柿子因皮厚如猪皮,个大无核,被当地人称为猪皮柿子。用猪皮柿子加工成的柿饼具有糖分高、柿霜多、肉质干爽、味甜细软的特点。 猪皮柿子在大沟村已经有100多年的种植历史。相传在清朝光绪年间,宜阳县有个叫王帮杰的人在黑龙江做协镇总督,他见当地种植的柿子大且无核,味道甜美,便在告归故里时折下几条柿子树枝带回今天的大……[详细] |
![]() | 九九红柿子醋是陕西省铜川市印台区的特产。柿子醋含有丰富的纤维素,钙,维生素C,胡萝卜素,糖和蛋白质及铁,,碘等微量元素。铜川惠家沟九九红醋业有限公司不断研发新产品,其研制的系列食用醋口味佳、品质好,产品销往西安、渭南等地各大超市,受到广大群众的青睐。图为质检人员正在查验产品质量,进行最后封签。 柿子醋:指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低人体血糖、降低高血压,对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作用。柿子醋还有美容养颜的功效,醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用,它能使小血管扩张,增加皮……[详细] |
![]() | 浮山镇有山地面积63912亩,土地疏松肥沃,土壤十分适宜柿树的种植,加之当地种植青柿及制作柿饼历史悠久,已有200多年的历史,所以群众种柿经验丰富,管理有法,生产的果实个子大,味道香甜。 浮山镇的坪洋、汉塘两个村的群众都掌握一套完善的柿饼制作技术,且技术熟练,仅制作柿饼刮皮这道加工工序,很多群众每天能刮近千斤青柿,刮皮技术要求很高,刮皮用力适中,只刮掉表皮,不能伤及第二层皮,否则,影响柿饼制作质量。这些柿果刮皮后,要反复地晒、凉、揉,放进蒸笼里与配好的硫磺反复蒸薰后,再与上年度繁殖出来的微粒真菌……[详细] |
![]() | 元氏大红袍柿子是河北省石家庄市元氏县的特产。元氏大红袍蜜柿,以皮薄细甜著名,果实扁圆形,果型大,果皮橙红色,近蒂处偶有缢痕,肉细,味甘,无籽,容易脱涩。含有糖、蛋白质、脂肪等营养成分,宜鲜食。元氏大红袍柿子产于元氏县西部山区。大红袍柿子方圆形,平均单果重130克,表皮光滑,皮薄而有韧性,果肉纤维少、味甜多汁、子室无籽。10月上、中旬成熟,为柿中精品。1974年,日本首相田中角荣访华时即提出要进口元氏黑水河大红袍柿子,至此,元氏大红袍柿子远销日本和香港地区至今。……[详细] |
![]() | 磨盘柿树是多年生落叶乔木,柿果极大,平均单果重250克,最大可达450克,果形扁圆,好似磨盘,故称"磨盘柿子"。磨盘柿子果皮橙黄色至橙红色,光亮纯净,果肉呈黄色,质松、纤维少数派,汁农味甜,无核,最宜生食。柿果既能生食,又能加工柿饼柿干,并可酿酒、制醋( 保定)……[详细] |
![]() | 香甜可口,营养丰富。含大量铁元素。( 枣阳)……[详细] |
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